ご飯がすすむ！ざくざく味噌そぼろ♪
のんミ☆ @cook_40069435
実は半分は野菜なのです♪
このレシピの生い立ち
宮崎県産乾しいたけを使って、ご飯がすすむおかずを作ってみました。
お肉の量は半分、意外とヘルシーですが、味噌がきいてるのでご飯が進みます！（というか、ご飯がないとちょっと辛い）
ザクザクの食感も楽しめます♪
ご飯がすすむ！ざくざく味噌そぼろ♪
実は半分は野菜なのです♪
このレシピの生い立ち
宮崎県産乾しいたけを使って、ご飯がすすむおかずを作ってみました。
お肉の量は半分、意外とヘルシーですが、味噌がきいてるのでご飯が進みます！（というか、ご飯がないとちょっと辛い）
ザクザクの食感も楽しめます♪
作り方
- 1
乾しいたけを戻してギュッと搾り、荒みじんに切る。
- 2
玉ねぎも粗くみじん切り、ニラは1cm長にざく切りにする。
- 3
フライパンに油と玉ねぎと乾しいたけを入れてから、中火で2分、Aと豚ミンチ追加で8割火が通るまで炒める。
- 4
ニラとBを追加して、全体に調味料が万遍なくなじんだら出来上がり。
コツ・ポイント
3、野菜を入れてから点火。
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