レンジでガトーショコラ

あきとmama @cook_40039459
しっとり濃厚なガトーショコラ。レンジで手軽にできるのに、言わないとレンジ加熱とは分かりません!
このレシピの生い立ち
レンジ200Wで蒸し物が綺麗にできたので、ケーキもできるのではないかと思って作りました。
レンジでガトーショコラ
しっとり濃厚なガトーショコラ。レンジで手軽にできるのに、言わないとレンジ加熱とは分かりません!
このレシピの生い立ち
レンジ200Wで蒸し物が綺麗にできたので、ケーキもできるのではないかと思って作りました。
作り方
- 1
チョコレートは刻んでマーガリンと合わせてレンジ(500W)で1分~1分30秒加熱してかき混ぜて溶かしておく。
- 2
卵と砂糖を合わせて泡立て器でよく混ぜる。少し白っぽくなるまで混ぜたら1を加えて混ぜる。
- 3
※の粉類を合わせてふるいながら2に加えてゴムベラでさっくり混ぜる。混ざったら牛乳を加えて混ぜる。
- 4
タッパーの底にサラダ油(分量外)を塗り、3を入れ、蓋をしないで、レンジ弱(200W)で5分加熱する。
- 5
さらにレンジ強(500W)で1分加熱し、粗熱が取れるまでそのまま置いておく。
- 6
完全に冷めたら取り出して茶こしでココアをふって仕上げる。
コツ・ポイント
タッパーは耐熱のものを使用してください。レンジ弱で長く加熱するのがしっとり仕上げるポイントです。
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