そうめん衣のイカボール
saotulip @cook_40103104
イカの肉団子にそうめん衣をつけて揚げるだけ！すごく、簡単！外はカリッと中はジューシーな団子です。
このレシピの生い立ち
テレビでそうめん衣を見て、そうめん衣のものを食べたくなったから。作ってみたら、意外に子どもたちから好評のため覚書。そうめんがベビースターラーメンみたいでおいしいです！
そうめん衣のイカボール
イカの肉団子にそうめん衣をつけて揚げるだけ！すごく、簡単！外はカリッと中はジューシーな団子です。
このレシピの生い立ち
テレビでそうめん衣を見て、そうめん衣のものを食べたくなったから。作ってみたら、意外に子どもたちから好評のため覚書。そうめんがベビースターラーメンみたいでおいしいです！
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り。イカは１cm角に切る。
- 2
ひき肉とイカ、玉ねぎを混ぜる。
- 3
〇も混ぜる
- 4
一口大に丸める。
- 5
衣を作る。溶き卵をからめる。
- 6
素麺を１、２センチ大に砕き、イカボールにくっつける。
- 7
170℃油で揚げて完成！
コツ・ポイント
揚げる過程で、油がかなり散ったので、イカを混ぜる前に水分を拭き取った方がいいのかも？！まだまだレシピ改良の余地あり！
似たレシピ
-
そうめん衣でえび団子 甘酢ソースで そうめん衣でえび団子 甘酢ソースで
えびとはんぺんを使って団子にしたら、あとはそうめんを衣にして揚げるだけ！外はさくさく、中はふわふわ！！是非試してみて！！
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17884639
