オクラはこすり洗いをし、へたを切り落とし、5mm程度の小口切りをしておく。

グルメ･ウィンナーは1cm程度の斜め切りをしておく。

鉄パンを熱し、ホットオイルを入れ、グルメ･ウィンナーとオクラを投入。中火でよく炒める。赤トンも入れる。

ここに特製ソースを回し入れ、全体を良くかき混ぜる。

うどんの袋の上部を切り、電子レンジで2分ほど加熱。

具材を鉄パンの周りに寄せ、真ん中を空け、ここにうどんを投入。良くほぐす。

うどんがほぐれたら、全体を良くかき混ぜる。

火を止め、赤トンを真ん中に配置して、完成。