ホタテ貝柱とビーンズのマリネ✿
ｍａｒｉ♪ @kodemari
栄養価の高いホタテ(貝柱)をお豆と一緒にマリネにしてみました♪ ヘルシーですよ。(^^)b
このレシピの生い立ち
旦那様の作ってくれたものがおいしかったので。
ホタテ貝柱とビーンズのマリネ✿
栄養価の高いホタテ(貝柱)をお豆と一緒にマリネにしてみました♪ ヘルシーですよ。(^^)b
このレシピの生い立ち
旦那様の作ってくれたものがおいしかったので。
作り方
- 1
↑蒸しサラダ豆(７０ｇ)は こちらを使いました。
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- 2
ホタテ貝柱は、食べやすい大きさに切る。
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- 3
玉葱と人参は、軽く塩でもみ 水洗いして水分をキッチンペーパーでしっかり取る。
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- 4
冷凍枝豆はさやから出し キッチンペーパーで水気を取る。
さやの方は ベジブロスに使用してます。 -
- 5
しっかりしたビニール袋等に＊印を入れてよく合わせる。
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- 6
4.にホタテ貝柱・3.とサラダ豆・枝豆と入れて袋の中で混ぜる。
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- 7
そのまま冷蔵庫で１～２時間冷やしてください。
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- 8
食べる直前にパセリを混ぜて器に盛れば完成です☆
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コツ・ポイント
食材の水分は 出来上がりが水っぽくならないようにしっかり取って下さい。
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