春キャベツとひじきのモリモリサラダ

ななすけちゃん
ななすけちゃん @cook_40041073

ベーコンのニンニク風味のタレでモリモリ食べられちゃう!コールスローサラダが苦手な主人も「コレは美味い!」と絶賛です♪
このレシピの生い立ち
以前何かの雑誌で見たレシピを自分好みにアレンジしてみました☆
春キャベツとひじきでビタミン&ミネラルたっぷりサラダをたっぷり食べちゃおう!

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材料

たっぷり2人分
  1. キャベツ 150g
  2. 乾燥ひじき 10g
  3. ニンニク ひとかけ
  4. ベーコン 30g
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. ☆醤油 大さじ2
  7. ☆砂糖 小さじ1強
  8. ☆酢 大さじ1
  9. すりごまorいりごま たっぷり
  10. 鰹節 1パック

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにし、ひじきは戻してどちらも水分をきっておく。ベーコンは細切りニンニクは薄切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱しベーコンとニンニクをこんがり色づくまで炒めたら☆を加える。

  3. 3

    1に2のタレを加えて、すりごまと鰹節を混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

時間があればベーコンはカリカリ気味のが美味しいかも。ニンニクは焦げやすいので気を付けて!

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レシピ作者

ななすけちゃん
ななすけちゃん @cook_40041073
に公開
料理好き。掃除嫌い。オレンジ色のキッチンで日々作る!
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