辛ウマ☆みょうがなんばん醤油漬け☆
あやんこ☆ @cook_40104116
さっぱり辛ウマ☆ご飯にも冷奴や素麺の薬味にも
相性バツグン(๑´ڡ`๑)
みょうが好きな激辛党の私にはたまらない一品☆
このレシピの生い立ち
知人から激辛なんばんをいただいたので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
みょうがとなんばんは薄切り、にんにくはみじん切りに刻む。
今回は黒にんにくを使用しましたが普通のにんにくで問題ないです。 -
- 2
ざっくり混ぜ込んだら瓶に入れる。
-
- 3
ひたひたになる位まで醤油を注いで冷蔵庫で漬け込めば完成！
-
- 4
お醤油は良いものを使うとまた更に美味しくなりますよ☆
我が家はいつも使っている甘めのお醤油を使用しました！ -
コツ・ポイント
漬け込むだけなのでコツは特にありません。
2〜3日漬け込んでから食べるとgood！
日持ちはかなりします☆
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