豚の生姜焼き弁当

プリティトッシー
プリティトッシー @cook_40049287

みんな大好き!豚の生姜焼き。タレは簡単。冷めてもおいしいのでお弁当に入れました。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに冷凍庫にあった豚肉でメニューを考えました。

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材料

一人分
  1. 豚肉(薄切り)こま切れでもOK 100g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 調味料(しょうゆ) 大さじ1
  4.    (みりん) 大さじ1
  5.    (しょうが、チューブのものでもOK) 少し
  6. 春キャベツマカロニサラダ 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに、玉ねぎはスライスに切っておきます。

  2. 2

    フライパンを熱して、豚肉を入れます、片面が焼けたらひっくり返し両面をしっかり焼き玉ねぎを入れ沙汰に炒めます。

  3. 3

    玉ねぎに火が通ったら調味料を入れてタレをからませるように一気に仕上げます。

  4. 4

    小松菜とうす揚げのさっと煮、春キャベツのマカロニサラダを彩り良くお弁当に詰めて出来上がりです。

コツ・ポイント

豚肉は、生姜焼き用やこま切れでもOKです。
豚肉の厚さによって火の通り方が違いますので、しっかりと焼いてください。
調味料を入れたら強火で一気に仕上げます。
甘さや味の濃さはお好みで砂糖や醤油で加減してください。

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レシピ作者

プリティトッシー
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