手羽元と大根の煮物 圧力鍋使用

kyophiphi
kyophiphi @cook_40075116

テレビで見聞きしたイメージで作った
このレシピの生い立ち
手羽元が安かったから

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材料

3人前
  1. 手羽元 10本
  2. 大根 10cmくらい
  3. ☆水 100cc
  4. ☆酒 60cc
  5. ☆砂糖 大さじ3
  6. ☆お酢 50cc
  7. ☆みりん 大さじ3
  8. ☆醤油 50cc

作り方

  1. 1

    大根を2cm位に切って皮をむく

  2. 2

    手羽元と、大根を圧力鍋に入れ☆を全て入れ、加圧10分余熱10分

  3. 3

    お酢の効果でさっぱりめに仕上がります

コツ・ポイント

レシピはお酢少なめです。倍入れてもいいかも

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レシピ作者

kyophiphi
kyophiphi @cook_40075116
に公開
週末につまみを作りおいて晩酌用!嫁さんのもう一品作りの手間を代わりに!気持ち薄めの、味付けを、心がけて!忘備録的にね
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