お昼に☆簡単唐揚げ

はじめてのつくれぽをする
染色月
染色月 @cook_40104623

今、すぐ唐揚げを食べたい人にオススメ唐揚げです。
このレシピの生い立ち
急に唐揚げが食べたくなったので作りました。ニンニク醤油が無い人はにんにくをすりおろしたものと醤油を混ぜれば良いです。ご家庭の味で簡単に作って下さい(ノ´∀｀*)今回はサラダが家に無かったので無いですが野菜はしっかりとりましょう！

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材料

二人分
  1. 鳥のササミ 一パック
  2. ニンニク醤油 適量
  3. 唐揚げの粉 適量
  4. 油 適量

作り方

  1. 1

    鳥のササミを袋に入れ、ニンニク醤油を少し多めに入れます。よく揉んで15分～３０分放置してください。

  2. 2

    放置している間に衣を作ります。お好きな衣の素を使ってください。そこにニンニク醤油を大さじスプーンで一杯位、入れます。

  3. 3

    お水も入れてください！水をいれる時、ニンニク醤油も入ったので衣がトロトロにならないように調整してください。

  4. 4

    フライパンに油を入れます。少し多めに入れてください。フライパンは嫌と言う人はいつもの揚げ物ようの鍋を使ってください。

  5. 5

    フライパンに油を入れて熱してください。油が熱くなったらお肉を入れます。弱火でよく焼いてください。

  6. 6

    中に火が通ったか包丁などを入れて確認して下さい。火が通っていれば強火で少し揚げてください。焦げそうならやらなくていいです

  7. 7

    油をきったら、お皿に盛りつけてください。完成です！

コツ・ポイント

衣に味をつける所と、よく揉む所です。しっかり揉むと味がしっかりつきます。

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レシピ作者

染色月
染色月 @cook_40104623
に公開
余り料理経験はありません(笑)ヘタッピですが自分なりに料理の腕を磨きたいです。お昼にアルバイトから帰る妹のためにお昼だけ料理を作ります。たくさん食べる妹のため色々、考えながら料理を作っていますが不味いと言われたらショックで死にそうになってます。・゜゜(ノД`)不味いと言われないために料理の腕を磨き、目からサイコビームが出るくらい美味しいのを作りたいです(笑)
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