牛肉とたけのこのオイスターソース炒め

幸ばぁちゃん
幸ばぁちゃん @cook_40037808

短時間で出来る簡単料理です。
このレシピの生い立ち
ご近所さんから毎日のように戴くたけのこを、簡単に調理してみました。

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材料

  1. たけのこ 150g
  2. 牛肉 100g
  3. エリンギ 60g
  4. おろししょうが 小さじ1
  5. ごま 大さじ1
  6. オイスターソース 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ2
  8. 大さじ1

作り方

  1. 1

    たけのこは短冊切りに エリンギは薄切りにし、 牛肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し 牛肉・たけのこ・おろししょうが・酒 を入れて炒める。

  3. 3

    火が通ったらエリンギを加え 砂糖とオイスターソースで味付けする。

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レシピ作者

幸ばぁちゃん
幸ばぁちゃん @cook_40037808
に公開
9人の孫が居る、59歳のおばあちゃんです。ブログ「娘に伝えたいレシピ☆2」でもレシピの紹介をしています。http://blog..livedoor.jp/rio_u_u_218-one/
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