白玉粉で簡単♪赤福もち♪
ｇｇｍ @cook_40097981
白玉粉と市販のこしあんであら、簡単♪
15分で、美味しいあかふくもちの出来上がり♪
中国茶といっしょにいただきま-す
このレシピの生い立ち
夜に、ちょっとスイ－ツを食べたくなったので、冷蔵庫にこしあんを発見したので、常備していた白玉粉でアカフクもちをつくったら、あらおいしい・・・
アプリでひらく作り方
- 1
白玉粉とこしあんを用意する。
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- 2
ボ－ルに白玉粉を入れて、水を少しずつ入れながらまぜます。
-
- 3
耳たぶくらいの固さになるまで、少しずつ水を入れながらこねます。
-
- 4
一口サイズに丸めます
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- 5
鍋にたっぷり入れた水が、沸騰したらしらたら、白玉を入れます。
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- 6
白玉だんごが浮いてきたら・・・引き上げます
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- 7
頂いた、変った花開く
中国茶を入れておきます。 -
- 8
器に入れてあんこをのせたら、美味しい赤福餅の完成♪
-
コツ・ポイント
白玉粉に少量ずつ水を入れて耳たぶの固さになるまで煉ること
白玉だんごをゆでる時は鍋にたっぷりの水を入れる事
浮き上がってくるまでじ-と見つめて待つこと
リアクション
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