ノンフライヤーで作る名古屋人の簡単手羽先
みすたぁまねぇ @cook_40104788
名古屋の名物手羽先です^ ^
このレシピの生い立ち
ノンフライヤーを手にいれて、名古屋出身ということもあり手羽先を作ってみようというわけで^ ^
ノンフライヤーで作る名古屋人の簡単手羽先
名古屋の名物手羽先です^ ^
このレシピの生い立ち
ノンフライヤーを手にいれて、名古屋出身ということもあり手羽先を作ってみようというわけで^ ^
作り方
- 1
手羽先は、骨に沿って切れ込みをいれておき、片栗粉、塩胡椒を全体にまぶしておく
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- 2
ノンフライヤーの温度を170度に設定し、余熱しておく。
- 3
1をノンフライヤーに入れ、タイマーを12分に設定しスタート。
6分経ったら一度取り出し軽く振って再びスタート
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- 4
たれの材料を鍋で軽く煮詰める。
そこに3を投入。
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- 5
全体にたれが染み込んできたらノンフライヤーを180度、タイマーを5分に設定し4を投入し、スタート
- 6
様子をみながらいい感じに揚がったら完成^ ^
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コツ・ポイント
たれは煮詰めすぎないように
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