材料2つ！圧力鍋でさんまのらっきょう酢煮
トリケラトプスママ @cook_40063450
何と言っても、材料２つ、圧力鍋おまかせ、簡単です。
このレシピの生い立ち
子供たちが、保育園の給食で食べていました。栄養士さんに教えて頂きました。
材料2つ！圧力鍋でさんまのらっきょう酢煮
何と言っても、材料２つ、圧力鍋おまかせ、簡単です。
このレシピの生い立ち
子供たちが、保育園の給食で食べていました。栄養士さんに教えて頂きました。
作り方
- 1
材料はこれだけ！
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- 2
さんまの頭を落とし、内蔵をきれいに洗う。
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- 3
圧力鍋に入れて、らっきょう酢をヒタヒタに入れる。およそ、さんまの身が、半分浸かるくらいでOKです。
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- 4
圧力鍋の蓋をして、強火で加熱する。圧力が上がって、シュッシュッ音がしてきたら、弱火にして、30分加熱する。
- 5
粗熱を取って、蓋を開けて、完成です。骨までやわらかくなっていて、丸ごと食べれます。
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- 6
らっきょう酢はメーカーにより、多少調合の割合が違うかもしれません。おすすめは、オタフクさんのらっきょう酢です。
コツ・ポイント
特にないです。簡単です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17897073
