もやしと小松菜の中華風春雨スープ

かっちママ @cook_40102196
中華スープ?いえいえ中華風です!!(笑)中華料理にスープが欲しいけど、鶏がらスープは家にないし・・・そんなときにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
今日は中華にしようと思い、その中の一品にもやしと小松菜であんかけを作ろうとしたのですが、スープが欲しいと思ったのでそのまま変更!!中華風スープにしてみました(^_^)
作り方
- 1
鍋に湯(分量外)をわかし、春雨を1分くらい下ゆでして食べやすい長さに切る。小松菜も一口大に切り、もやしはサッと洗っておく
- 2
鍋に分量の水とコンソメを入れて火にかけ、沸騰したら小松菜ともやし、春雨を一度に加えて火を通す。
- 3
野菜がしんなりしてきたら、仕上げにごま油、白ゴマ、生姜、塩コショウで味を整えて完成♪
- 4
コツ・ポイント
野菜の火の通し具合はお好みで。
私はスープの場合は野菜がシナシナになるまで加熱します(^_^;)
お好みで卵もどうぞ。
似たレシピ

春雨サラダの残り春雨で!柔らか春雨スープ
春雨スープといえば基本、中華味ですよね!胡麻油と白胡麻と中華スープの素だけで、あっという間に簡単中華スープに!!


ピリ辛な中華春雨スープ
ピリ辛美味しい!肉なし中華春雨スープ!


レンジだけで★中華春雨スープ
レンジだけで簡単美味しい中華春雨スープ!


鶏団子ともやしの中華春雨スープ
簡単に作れる中華春雨スープ♡鶏団子は豚ひき肉でも◎


中華風☆春雨スープ
小腹が空いたときから、食後のスープにも!ちょっとしたときに食べれます♪


中華風☆はるさめスープ(肉団子入り)
美味しい中華風のヘルシーなはるさめスープです!!ニラともやしをたっぷり食べることができます。


鶏だんごと春雨スープ
温かいスープを飲みたいときに。


簡単!水菜とキノコあっさり春雨スープ
昆布だしと、鶏ガラスープで和&中華風のあっさりスープです


小松菜春雨スープ
簡単に作れるスープです野菜嫌いなお子様に もオススメ


中華風春雨スープ
ダイエット中には持って来いの春雨を中華風うスープにして美味しく食べましょう(^O^)大満足の一品ですよ(´∀`)


ウインナー春雨スープ
スープ♪


もやしたっぷり春雨スープ♫
あっという間においしい春雨スープが出来ます!


残り野菜で簡単♪春雨スープ
残り野菜でパパっとできて、春雨たっぷりなので食べごたえグーです。時間のないときにどうぞ♪


中華風 白菜と春雨スープ
簡単! 中華風?スープが出来るヨ


簡単10分☆中華風春雨スープ
インスタントの春雨スープが好きなので、簡単に家で再現してみました♪軽食にもどうぞ♪


中華はるさめスープ
こってりチャーハンに合うほんのりしょうが風味の中華スープができました☆我が家の人気No.1春雨スープです(♡ˊvˋ♡)


春雨スープ
中華は油っぽい!?いや、スープならあっさり\(^o^)/


簡単☆手羽元と小松菜の中華風春雨スープ
寒い日に温まる☆手羽元と小松菜の中華風春雨スープです☆


お野菜たっぷり♡中華春雨スープ♡♡
ごま油香る中華春雨スープ(*^^*)野菜も沢山取れるので栄養満点♪ダイエットにも♡♡


春雨スープ
具だくさんでちゅるちゅるの春雨が美味しい中華スープです♪


塩麹漬物で!白麻婆風春雨スープ
なんちゃってだけど鶏ガラスープなしでも白麻婆風のスープができます。寒い日にパパッとどうぞ。


豚肉入り中華春雨スープ
炒めた豚肉が入った中華春雨スープです


春雨と鶏皮のさっぱり中華春雨スープ
鶏皮を使った簡単に出来る中華スープです。ダシが出ているので美味しいです。


肉味噌とレタスの超簡単!中華風春雨スープ
肉味噌を、中華風スープにアレンジしてみました。肉味噌のおかげで、めちゃうま!に出来ました(^^)


鮎さん家のキャベツと玉子の春雨スープ
クタクタに煮たキャベツが美味しい中華スープです。◎その他レシピは『鮎さん家』で検索◎


小腹が空いたら☆春雨スープ☆ダイエット
小松菜がポイント!火の通りが早く、アクが無い急いで1品を作りたい時は、やはり小松菜が優秀ですニラも良いですね冷凍野菜にしたニラも早くて便利です春雨をそのまま入れるだけ、時間が経つと、春雨が汁を吸ってしまうので、スープは気持ち多めにし、春雨は少なめにして、時差夕食の家族もおいしく食べられる工夫をしました塾から帰って小腹が空いたら、この春雨スープは翌日に響かず、胃に優しいのでオススメです♪夜食や、夕食のあと1品にも◎生姜は生をすりおろした方が風味が良くオススメですが、無ければチューブでもOK


春雨スープ
風邪をひいて食欲があまりない時にスープならいけると思って作りました。


中華春雨スープ
ない


ハモの春雨スープ
夏においしい、あっさりスープ


春雨スープ
あと一品 そんな時に簡単スープ♪

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17898116