チェダーチーズ＆菜の花の生パスタ
ジョンソンヴィル @cook_40066239
濃厚チーズがアクセントのチェダーチーズをプチ贅沢な生パスタに！
旬の菜の花で、春を感じる一皿です。
このレシピの生い立ち
肉味が染み出したクリーミーソースがGOOD♥
パンを添えて、週末のプチ贅沢なブランチにもおすすめです（≧∇≦）
おうちママ会にも大活躍です！
チェダーチーズ＆菜の花の生パスタ
濃厚チーズがアクセントのチェダーチーズをプチ贅沢な生パスタに！
旬の菜の花で、春を感じる一皿です。
このレシピの生い立ち
肉味が染み出したクリーミーソースがGOOD♥
パンを添えて、週末のプチ贅沢なブランチにもおすすめです（≧∇≦）
おうちママ会にも大活躍です！
作り方
- 1
今回はチェダーチーズを使用します。
-
- 2
チェダーチーズ1本を斜めに6等分くらいに切り、菜の花は一口大に切る。
- 3
フライパンにオリーブオイルとおろしニンニクを熱し、切ったチェダーチーズと菜の花を炒める。
- 4
生パスタを茹でる。
- 5
チェダーチーズと菜の花に 生クリーム、牛乳、塩を加え、一煮立ちさせ、茹でた生パスタを加え、よく混ぜる。
- 6
器に盛り、こんがり焼いたチェダーチーズをトッピングする。
コツ・ポイント
菜の花はビタミンCはホウレン草の3倍以上含む栄養価の優れた花野菜ですよ～♪
チェダーチーズを使うとチーズがパスタソースにしみ込みより濃厚になりますよ（^^）
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