簡単フライパンで茶碗蒸し
りな様様様 @cook_40089079
白だし、玉子で簡単に出来るので具材はあるものでオッケー！
このレシピの生い立ち
和食が食べたい！人参が余ってる…
からのあるもので作ってます！
簡単フライパンで茶碗蒸し
白だし、玉子で簡単に出来るので具材はあるものでオッケー！
このレシピの生い立ち
和食が食べたい！人参が余ってる…
からのあるもので作ってます！
作り方
- 1
まず玉子と出し汁になる、白だし、水をしっかりかき混ぜる。
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- 2
エビ、人参、ほうれん草は下茹しそれ以外の具材と玉液を器に入れる
- 3
フライパンに器の半分位まで水を入れて、器にアルミホイルを被せフライパンを蓋して15分
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- 4
そのまま10分位火を止めて放置したら、飾り用具材をそっとのせて完成！
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コツ・ポイント
巣が出来ない様にするには玉子液を注ぐ時はそっと注ぎ、泡があればスプーンなどで根気よくとると巣は出来ません。
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