●モリモリうまい☆ごぼうの梅マヨ和え●

なめっこ星人 @namekko_seijin
シンプルな材料だけど美味しくて、ごぼうがモリモリ食べられるレシピ☆
お弁当にもピッタリだよ♪(*^^)v
このレシピの生い立ち
ごぼうと伯母からもらった梅干しを見ていたら閃きました。
ごぼうがモリモリおいしく食べられます^^
作り方
- 1
ごぼうを洗って土を落として2cm幅に切り縦四等分に切る
切ったものから順次水にさらします
- 2
ザルから上げて耐熱容器に入れ、少量水を加えてからラップをかけます
ごぼうが柔らかくなるまでレンジで様子を見ながら加熱
- 3
梅干しは種を取って適当に刻みます
汁気をきったごぼうに全材料を混ぜたら完成です♪
- 4
その他、話題&殿堂入りレシピの一部を下記へ移動しました ↓
https://note.com/namekotomato
コツ・ポイント
梅干しの種類は好みのものでOKです。
ごぼうは香りを楽しむなら皮は剥かないほうが良いです。水にさらす時間も短時間でOK☆
柔らかめが好みの方は細切りにして加熱して下さい。
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