家用　おやつドーナツ

はじめてのつくれぽをする
麻姫　　
麻姫　　 @cook_40025608

急に甘いものが食べたくなったら
「ドーナツを揚げよう～」
あつあつ
揚げたてを食べてね

このレシピの生い立ち

急にドーナツが食べたくなったらコレ

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材料

小さめ3個
  1. 玉子Ｌ 半分（約３０ｇ）
  2. 砂糖 ３５～４５ｇ
  3. 牛乳 大匙１～２
  4. バニラエッセンス 少々
  5. レモンの皮すりおろし（あれば） 少し
  6. 塩 少々
  7. 薄力粉（ふるう） ８０ｇ
  8. ベーキングパウダー 小さじ半分

作り方

  1. 1

    材料を上から順に混ぜます。粉類は切るように折りたたみながら合わせ、水分と馴染めばOKです

  2. 2

    ＊硬さは、手で成形できるくらいに

  3. 3

    時間があれば冷蔵庫で３０分休ませてね

  4. 4

    生地を3等分にして、手に水をつけて成形、揚げましょう

  5. 5

    ＊成形の仕方
    伸ばして輪にする
    又は
    丸くして穴をあける
    好きな方で～

  6. 6

    ＊揚げる時は、低温から、弱火でじわじわと揚げてね

  7. 7

    ザクザクで歯ごたえしっかりのドーナツです
    パサつく生地が嫌な人は生地に油（小匙１）を足して下さい(牛乳は控えめに）

コツ・ポイント

寝かせる時間が「待ちきれない」という時は、すぐに揚げても平気です（食感が少しかわります）
時間がたつと美味しさが半減します、食べる分だけ揚げて、出来立てをどうぞ
なお家用なので、プレゼントには向きません（冷めると硬ーい）

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レシピ作者

麻姫　　
麻姫　　 @cook_40025608
に公開
作る事食べる事が大好きです。カロリーを抑え、健康的な料理作りが目標で、なるべく体に悪そうなものは使わないように心がけています。いつも目見当が多いので、レシピは参考程度に見て下さいね。（*^_^*）
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