キャベツと豚肉の梅炒め

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

梅入りでさっぱり食べられる野菜炒めです♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズと梅干しで炒め物を作りたくて考えました。

キャベツと豚肉の梅炒め

梅入りでさっぱり食べられる野菜炒めです♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズと梅干しで炒め物を作りたくて考えました。

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材料

2人分
  1. キャベツ 4枚
  2. 豚こま切れ肉 100g
  3. たまねぎ 1/2個
  4. 梅干し(きざんだもの) 大さじ1
  5. ちりめんじゃこ 大さじ1
  6. マヨネーズ 小さじ1
  7. 蜂蜜 小さじ1/2
  8. 適量
  9. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    豚肉に塩・胡椒少々をふってもみこむ。
    キャベツ・たまねぎは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れて熱し、たまねぎを少ししんなりするまで中火で炒める。

  3. 3

    豚肉・キャベツを加えて、豚肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4

    ちりめんじゃこ・梅干し・蜂蜜を加えて、塩・胡椒で味をととのえる。

  5. 5

    お皿に盛る。

コツ・ポイント

マヨネーズで炒めるのでまろやかな味になります!

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
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食べることが大好き!!簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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