豆腐、ごはん、オリーブオイル、塩をミキサーに入れなめらかになるまで撹拌します。

ボールに1、小麦粉カップ2を入れしゃもじなどで混ぜて冷蔵庫で20分ほど休ませます。

手の平にオイルを塗りパンを形成しクッキングシートに並べます。

170度の余熱にセットし、40分(焼き色がつくまで)焼いて完成です♪

温かいうちにお召し上がり下さい。冷めたらかたくなります。蒸すとさらにもっちりして、美味です。