おでんの残り出汁で!中華丼ww

あゆるん
あゆるん @cook_40033970

これも義母直伝です^^なかなかおいしいww今回は多めに出汁をとったので2日分(ちゃんぽんと^^;)のせました^^w
このレシピの生い立ち
家の義母は料理上手なんで^^同居しているときに教わりました^^

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材料

  1. おでんの出汁 残っただけ
  2. 豚ばら肉 300g
  3. シーフードミックス 100g
  4. キャベツ 1/4個
  5. にんじん 5cm
  6. 大根の皮 あったら^^
  7. モヤシ 1/2袋
  8. かまぼこ 1/2個
  9. うずらの卵(水煮) 16個
  10. 小さじ1
  11. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき豚肉・キャベツ・大根の皮・にんじん・モヤシ・かまぼこを入れ野菜炒めを作ります。

  2. 2

    1がいたまったら、おでんの出汁汁を入れひと煮立ちさせ、水気を切ったうずらの卵をいれ水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後に酢をまわしいれたら出来上がりww

  3. 3

コツ・ポイント

冷蔵庫にある野菜でいいですよ^^k
豚肉入れなくてもおでんの出汁はしっかり仕事してくれます^^;

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レシピ作者

あゆるん
あゆるん @cook_40033970
に公開
あゆるんは 高2・1と小4年計3人の子を持つママデスww料理暦17年・・・まだまだですが・・・日々チャレンジし^^;好評もあれば、いまいちもある^^;でも、大好きですvv
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