みょうがのみそ焼き

セロリとパセリの台所
セロリとパセリの台所 @cook_40041326

ささっと作れて、待たせません♥
このレシピの生い立ち
焼酎や日本酒にぴったりのあてです♬

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材料

  1. みょうが 2〜3個
  2. みそ 小さじ1
  3. 八丁みそ 小さじ1
  4. みりん 小さじ2分の1〜1
  5. 大葉(青じそ) 1枚

作り方

  1. 1

    大葉は軸を取って千切りにする。みょうがは縦2つに切る。

  2. 2

    みそみりんを混ぜ合わせる。

  3. 3

    みょうがに合わせみそをぬって、トースターで3〜5分焼く。

  4. 4

    焼き上がりに大葉を乗せる。

コツ・ポイント

みその塩気によって量は調整してください。お酒が進むので要注意(笑)

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セロリとパセリの台所
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お酒に合うもの研究中~
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