厚揚げの簡単ネギ味噌焼き
熊chef @cook_40127399
液体味噌を使った簡単レシピです．
このレシピの生い立ち
栃尾厚揚げをたくさん買ったので，おいしく，かつ簡単に調理したいと思い，冷蔵庫に眠っていた液状味噌を使ってみました．
アプリでひらく作り方
- 1
ネギをみじん切りにする．味噌は市販の液状味噌（白味噌）を使います．
-
- 2
ネギと液状味噌，好みで八丁味噌を混ぜます．
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- 3
厚揚げの中に包丁で切り込みを入れ，２のネギ味噌を入れます．
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- 4
フライパンで中火で表面を香ばしく焼いてできあがり．写真は3人分です．
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コツ・ポイント
とくにコツはありません．液状味噌があれば，味もしっかり付いているのでとても早く調理できます．よりガツンとした味付けが好みであれば，八丁味噌の量を増やすと良いです．
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