ひじきの炊き込みご飯★でダシ漬け？？
ｎｅｔｕサメ @cook_40096243
炊き込みご飯をさらさらっといただけちゃう一品です♪
このレシピの生い立ち
前日の夕ご飯に炊き込みご飯を作りすぎちゃって、ちょっと違う感じで食べたいなぁ～と思い考えました（＾Ｏ＾）
アプリでひらく作り方
- 1
お米をとぎ、白米を炊くのと同じ分量の水をいれておく。昆布をいれ、ひじき、粗く千切りしたにんじんをいれ、薄口醤油を加え味をみる。〈少し薄めで）炊飯器で炊く。
- 2
おなべに、ヤマサの昆布つゆ、その６倍量のお水をいれ沸騰するまであたためる。（濃かったらお水を足してください）ネギを細かく切っておく。
- 3
ひじき炊き込みご飯をお皿に盛り、ダシをまわしいれ、ねぎを飾り出来上がり！
コツ・ポイント
〇ねぎじゃなく、青じそ 三つ葉 なんかもあいますね。〇わさびをつけたり七味をつけてもウマイです♪ 〇昆布つゆがなければ、だし・砂糖・醤油・酒・みりんなどで作ってもＯＫだと思います。
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