*●明太子と卵のそぼろ●*

*monaMONA*
*monaMONA* @cook_40098095

ごはんがめっちゃすすみます♪おかずに困ったときつくっておけばめっちゃ便利〜☆
このレシピの生い立ち
ごはんに合う一品を作ろうと思い、冷蔵庫を開けたら明太子が残ってたので、そぼろにしてみました♪

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材料

4、5人分
  1. めんつゆ 大さじ1〜2
  2. 3個
  3. みりん 小さじ1
  4. 明太子 1腹

作り方

  1. 1

    すべての材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンを加熱し、油をひく。

  3. 3

    ①をフライパンに流しこみ強火で表面が固まる前に、箸四本で焦げないように、すばやく掻き混ぜる。

  4. 4

    水分がとんでそぼろ状になったら出来上がり♪

コツ・ポイント

とにかくすばやく焦がさないように☆

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レシピ作者

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一人暮らしの社会人です♪料理大好き食べるの大好きです☆皆様のレシピにはいつもお世話になってます♪
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