新じゃが丸ごとタイム風味

じゃがいもをよく洗って皮ごとゆでる。（掘りたては、洗ってる間に皮がむけますが・・・・・）

柔らかくなったジャガイモは、お湯を切って少し水分を飛ばす。

フライパンにバターをいれて溶けたらジャガイモをまるまま加える。バターを全体に馴染ませてから更にサワークリームを加える。

バターに塩分があるのであえて塩はしませんが、お好みで加えてください。

器に持って、乾燥タイムをパラパラ。細かいほうが良い香りがします。