誰もが納得する!!銀たらの煮付け♪

たッくんママ
たッくんママ @cook_40056959

チャチャっと作れる煮魚料理。調味料さえ覚えてしまえばあとはカンタン♫♬
このレシピの生い立ち
最近、魚の煮つけがずっと食べたくて。スーパーで銀たらが半額になっていたので。自分で適当に作るといつも美味しくないので調味料の配合を気をつけて作ってみました。

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材料

2人分
  1. 銀たら 2切れ
  2. 清酒 50cc
  3. 40cc
  4. みりん 30cc
  5. 醤油 20cc
  6. 生姜(チューブ) 3cm強

作り方

  1. 1

    銀たら以外の材料を魚がギリギリ入るくらいの大きさの鍋に入れて火にかけます。

  2. 2

    1が煮立ったところで銀たらを投入。落し蓋をして弱火~中火で10分。

  3. 3

    お皿に移して完成。

  4. 4

コツ・ポイント

生姜も一緒に食べたいという方はチューブの代わりに1カケを千切りにして1の工程で入れてください。

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レシピ作者

たッくんママ
たッくんママ @cook_40056959
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ご飯に合うおかず、パスタ、甘ぁいお菓子やケーキが大好きです^^♪
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