鶏肉の梅チーズハンバーグ♪

ふみるまろん
ふみるまろん @cook_40103610

ささみを使ってもひき肉を使ってもOKです♪
ふわっと美味しい・しっかり味のハンバーグができました(*^^*)

このレシピの生い立ち
ささ身と梅干しがあったけど、ロール(巻き)ではない料理にしたかったので(^^)

鶏肉の梅チーズハンバーグ♪

ささみを使ってもひき肉を使ってもOKです♪
ふわっと美味しい・しっかり味のハンバーグができました(*^^*)

このレシピの生い立ち
ささ身と梅干しがあったけど、ロール(巻き)ではない料理にしたかったので(^^)

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材料

2人分
  1. ささ身 4本
  2. (☆とりミンチでもOK! ☆200g)
  3. 長ネギ 1/2本
  4. 梅干し 3cmくらいのもの
  5. (☆はちみつ梅を使いました) 1~2コ
  6. 6Pチーズ 2コ
  7. (☆スライスチーズでもOK! ☆2~3枚)
  8. 片栗粉 大さじ1弱
  9. 塩こしょう 少々
  10. 焼くときの油 少々

作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りにします。

  2. 2

    梅干しは種を取って叩きます。

  3. 3

    チーズは5mm角に切ります。
    (スライスチーズは小さくちぎります)

  4. 4

    ささ身は筋ごとでいいので、包丁で叩きミンチにします。

  5. 5

    ボールに、ささ身・長ネギ・梅干し・チーズ・片栗粉・塩こしょうを入れて手でよく混ぜます。

  6. 6

    お好みの大きさに形を整えて、ハンバーグの要領で焼いたら完成です。

  7. 7

    小さめに焼いてお弁当にも♪
    イイおかずになりますよ(*^^*)

コツ・ポイント

梅干しやチーズの量で味の調節できると思います。
少なめにしたら大根おろしや大葉・ポン酢と相性のいいハンバーグになると思います(^^)

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お料理が好きです!まだまだ勉強中ですが楽しく毎日お料理頑張っています!
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