ミートソース

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材料

  1. 合挽ミンチ 200㌘
  2. たまねぎ 1/2
  3. にんじん 1/3本
  4. パセリ 好きなだけ
  5. にんにく 2片
  6. オリーブ油 適量
  7. 小麦粉 大2
  8. トマト缶 1缶
  9. バター 10g
  10. マッシュルーム 適量
  11. コンソメ 小2
  12. 醤油 小1
  13. みりん 大1
  14. こしょう 適量
  15. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    肉を塩麹につけておく(省略可)

  2. 2

    オリーブ油ににんにく、肉を入れてナツメグと炒める

  3. 3

    たまねぎ、にんじん、マッシュルームを入れる

  4. 4

    小麦粉大2入れよく混ぜる

  5. 5

    トマト缶、コンソメを入れて煮詰める(10分中火で

  6. 6

    ﾊﾞﾀｰ10㌘みりん大1こしょう入れ煮込む

  7. 7

    しょうゆ小1

  8. 8

    粉チーズ、パセリを入れて5分で完成！
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