鳥肉とネギのピリ辛炒め

Ｈarumix
Ｈarumix @cook_40068820

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鳥肉とネギのピリ辛炒め

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材料

2人
  1. 鳥肉(胸でもももでも可) ２つ
  2. 長ネギ １本
  3. ✿豆板醤 お好み
  4. ✿オイスターソース 小１
  5. ✿醤油 大1
  6. ✿酒 小２
  7. ✿片栗粉 大１
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ネギを斜め切りにする。

  2. 2

    鳥肉を一口大に切る。✿を合わせて肉と一緒にビニール袋に入れ、よく揉み込み10分位漬け置く。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、②を入れ炒める。火が通ったらネギを加え軽く炒める。

コツ・ポイント

味付けの為、焦げやすいので注意しながら炒めて下さい。
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道産子♪一人暮らし。２０代半ば同棲をきっかけに、偶然このクックパッドを見つけ、試行錯誤をしながらお料理を覚えました。それまでお料理は殆どした事がなくて、このクックパッドのおかげでお料理のレパートリーも増え作れるようになりました✨ありがとうクックパッド♡
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