トマトのガスパチョ風ごはん

柴田真希の雑穀レシピ
柴田真希の雑穀レシピ @cook_40079100

夜のごはんにもオススメ。
ヘルシー&ビューティごはんです。
このレシピの生い立ち
忙しくてゆっくりごはんを作れない時でも、ささっとできるメニューを考えました。

トマトのガスパチョ風ごはん

夜のごはんにもオススメ。
ヘルシー&ビューティごはんです。
このレシピの生い立ち
忙しくてゆっくりごはんを作れない時でも、ささっとできるメニューを考えました。

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材料

2人分
  1. (A)トマト 150g
  2. (A)玉ねぎ 25g
  3. (A)水 50cc
  4. (A)かつお節 2g
  5. (A)塩 小さじ1/4
  6. 雑穀ごはん 軽く2杯
  7. おくら 2本
  8. オリーブ 小さじ1
  9. (お好みで)パルメザンチーズ 適量

作り方

  1. 1

    (A)すべてをミキサーにかける。

  2. 2

    (1)に雑穀ごはんを入れて混ぜる。

  3. 3

    器に盛り付け、茹でて輪切りにしたおくらをトッピング。

  4. 4

    上から少量のオリーブ油と、お好みでパルメザンチーズを。

コツ・ポイント

材料を混ぜるだけなので簡単!
かつお節のだしもそのままいただいちゃいます。

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柴田真希の雑穀レシピ
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管理栄養士 柴田真希の雑穀を使った簡単でおいしくて、キレイになれちゃうレシピをご紹介します♪公式HP http://www.bikokukomachi.com/
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