アプリでひらく作り方
- 1
豆苗を根本をきりおとしてから半分にきる
- 2
ほんだしを入れてお湯をわかし沸騰したら豆苗をいれて好みの固さに茹でる
- 3
さっとざるにあげて
水をきり 少し冷めたら軽くしぼり
鰹節と醤油をかけて出来上がり
コツ・ポイント
納豆と混ぜたり しらすなんかをあえるとまたおいしいね
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