我が家の韓国風おかゆ☆

yuna_onma
yuna_onma @cook_40052447

韓国仕様のおかゆです♪しっかりとした味に
おかゆのイメージが変わります^^
キムチと一緒に食べれば...もう最高です♡

このレシピの生い立ち
普段はとっても元気な我が家の旦那様♡めずらしく風邪をひいた様子...
なんといっても『ご飯』が①番の旦那様のために、韓国仕様のおかゆを作ってあげようと。。
以前、私が風邪をひいたときに作ってくれたおかゆを思い出しながら、作ってみました^^

我が家の韓国風おかゆ☆

chikomon's cooksnap of when they made 我が家の韓国風おかゆ☆.
アリババチキン's cooksnap of when they made 我が家の韓国風おかゆ☆.
まどりん31's cooksnap of when they made 我が家の韓国風おかゆ☆.
yuna_onma
yuna_onma @cook_40052447

韓国仕様のおかゆです♪しっかりとした味に
おかゆのイメージが変わります^^
キムチと一緒に食べれば...もう最高です♡

このレシピの生い立ち
普段はとっても元気な我が家の旦那様♡めずらしく風邪をひいた様子...
なんといっても『ご飯』が①番の旦那様のために、韓国仕様のおかゆを作ってあげようと。。
以前、私が風邪をひいたときに作ってくれたおかゆを思い出しながら、作ってみました^^
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材料

  1. 米 1カップ
  2. 水 1000CC
  3. 人参 1/3本
  4. 長ネギ 1/3本
  5. 椎茸 1枚
  6. ツナ缶 1缶/80g
  7. ●ダシダ 小さじ1
  8. ●塩 小さじ1
  9. ●ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    人参などの野菜は、すべてみじん切りにする。

  2. 2

    お米は軽く洗い、水を加え、火にかける。
    最初は強火で、沸騰したら、中火～弱火にし、お米が柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    お米が柔らかくなったら、1の野菜とツナ缶(汁ごとでOKです♪)と●を加え、野菜が柔らかくなるまで、さらに煮る。

コツ・ポイント

★お米や野菜が柔らかくなるまでは、ひたすら
　木べらやスプーンなどで混ぜましょう♪
★加える野菜は、お好みで♪
★ごま油の風味強めがお好みの場合は、ごま油
　は、一番最後に加えて下さいね♪

　
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韓国人のイケメンシェフである旦那様と可愛い娘との３人暮らしです♪毎日、シェフとして忙しい毎日を送っていますが、お休みの日には、必ず美味しい料理を作ってくれる優しい旦那様です♪韓国人なのに...実は、あまり辛いものが得意ではない旦那様^^;;そんな旦那様直伝の日本人の口にも合う我が家の『なんちゃって☆韓国料理』を中心にご紹介します♪
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