作り方
- 1
鶏肉に小麦粉少々を全体にまぶす。
- 2
フライパンにサラダ油少々を引き、鶏肉の皮を下にして中火ぐらいで、程よくカリッといい焦げ目がつくまで焼く。
- 3
ひっくり返して、裏もいい焦げ目がつくまで焼いて、ふたをして少し蒸し焼きにして、中まで火を通す。
- 4
コーンはレンジで30秒ほどチンして解凍する。
- 5
☆にコーンを入れて混ぜて、焼いた鶏肉に絡めながら少し焼く。
コツ・ポイント
簡単なので、コツなんかありません! おつまみにもいいかも♪
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