オクラとろりんそば

ゆすひと
ゆすひと @cook_40104321

山かけみたい!美味し~♡
冷たいそばで夏を乗り切ろう!
このレシピの生い立ち
暑さに負けないようねばねば食材をつかって作ってみました。

オクラとろりんそば

山かけみたい!美味し~♡
冷たいそばで夏を乗り切ろう!
このレシピの生い立ち
暑さに負けないようねばねば食材をつかって作ってみました。

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材料

1人分
  1. そば 1人前
  2. めんつゆ(ストレート) 200ml
  3. オクラ 3本
  4. 大根おろし お好きな量
  5. 揚げ玉 あれば

作り方

  1. 1

    めんつゆは冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

    オクラを細かいみじん切りにしてめんつゆに入れて混ぜる。

  3. 3

    そばを茹でて冷やしたものを器に盛り、オクラ入りのめんつゆをかける。

  4. 4

    お好みで大根おろしと揚げ玉をのせてできあがりです。

コツ・ポイント

めんつゆを冷たく冷やしておく。

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ゆすひと
ゆすひと @cook_40104321
に公開
大阪出身、千葉在住子供達2人は社会人となって巣立ち、主人と母と3人暮らしです食べること、晩酌が何よりの楽しみです♡ガーデニングも大好きで暇があると庭に出てますよ~^^
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