水に適量の塩を入れパスタを茹で出す。(１口コンロの場合は５の後に入れ替え、パスタ作業の後温め６に)

玉ねぎをスライス、
ベーコンをひと口だいに切っておく

ソース作り
オリーブオイルをひき、玉ねぎ・ベーコン・塩を入れ炒める

玉ねぎがしんなりしたら、生クリームを入れ、本当に軽く煮立たせる

バター・コンソメ・コショウを入れ、軽く混ぜて整える

パスタを投入
軽く絡まったら、火から外し黄身を入れ絡める(１つずつやると尚良いようです)

弱火にかけ、手早く醤油・パルメザンチーズを投入し絡め、器に盛り、最後にコショウを上にかける

完成