豆苗×たまご♡ごま油炒め

まあこchan♡
まあこchan♡ @cook_40089184

お財布に優しい豆苗♡簡単にできるのであと一品って時に∩^ω^∩

このレシピの生い立ち
野菜が高い時に活躍してくれる豆苗のレパートリーを増やしたくて作りました♡メインに鶏肉だけでも満足満腹♪甘辛鶏肉丼は如何ですか(*´ω`*)?レシピID:17915529

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材料

1人分
  1. 豆苗 1袋
  2. ウインナー お好みで
  3. たまご 1個〜2個
  4. (もやし・ベーコン・きのこ類etc...お好みで♪)
  5. ★豆板醤 小さじ1
  6. ★醤油 小さじ1
  7. ★砂糖 小さじ1
  8. ★オイスターソース 大さじ1
  9. ★酒 大さじ1
  10. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ★の調味料を混ぜ合わせておく。フライパンにごま油を熱し、半熟程度の大きめなスクランブルエッグを作り取り出しておく。

  2. 2

    同じフライパンでウインナーを炒め、豆苗を加え軽く炒め★の調味料を加える。たまごを戻し入れ軽く炒める。

コツ・ポイント

豆苗はすぐ火が通るのでサッと炒める程度で大丈夫ですヾ(=´・∀・`=)彩りに人参やトマトも意外と合います♡辛いのが苦手な方は豆板醤なくても美味しいです♪

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レシピ作者

まあこchan♡
まあこchan♡ @cook_40089184
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台湾×日本のquarter❤︎single mother面倒くさがりなのでなるべく簡単に出来る調理工程で記録に残していきますので参考になれば嬉しいです♡油はオリーブオイル♡砂糖はきび砂糖♡ごま油&マヨネーズはカロリーハーフ♡宝島社♡クックパッド4冊★掲載レシピあり( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
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