作り方
- 1
～かぼちゃ～
一口大に切る
～玉ねぎ～
細めのくし切り
～牛肉～
食べやすく切る - 2
鍋に砂糖・みりん・醤油・水50cc(１/４カップ)を入れ沸騰したら①の牛肉を入れて火が通ったらいったん取り出す。
- 3
牛肉を取り出した②の鍋に水１５０cc(３/４カップ)とかぼちゃと玉ねぎを入れ弱火でかぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
- 4
③の鍋に牛肉を戻し入れ全体に味をなじませて出来上がり!!!
コツ・ポイント
牛肉は、強火でサッと煮て
かぼちゃ・玉ねぎは、弱火でじっくり
甘めなのでお好みで調味料を加減して下さい。
豚肉でも美味しいです～(*ﾟ▽ﾟ*)
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