(艸ε｀,,@)ォィシスギッ★エビマヨ♫
ニンニクたっぷりのウチのエビマヨ♫プリップリのエビに絡めるオーロラソースがゥマゥマΨ((*'～'*))Ψです♫
このレシピの生い立ち
よく行く居酒屋サンで必ず注文するエビマヨ❤こっそり作り方を教えてもらい、自分なりに考えてみました♫
(艸ε｀,,@)ォィシスギッ★エビマヨ♫
ニンニクたっぷりのウチのエビマヨ♫プリップリのエビに絡めるオーロラソースがゥマゥマΨ((*'～'*))Ψです♫
このレシピの生い立ち
よく行く居酒屋サンで必ず注文するエビマヨ❤こっそり作り方を教えてもらい、自分なりに考えてみました♫
作り方
- 1
エビの下処理をします。殻、尻尾、背わた腹わたを取って塩と片栗粉（分量外）で揉み込んでから洗い流し、水気を拭いてから★で下味をつけます。
- 2
ブロッコリーを茹でます。きなこりんsanのレシピID:17924368だと簡単で栄養価も落ちず美味しく下茹でができますヨ♫
- 3
●のソースの材料をよく混ぜておきます。
- 4
１のエビに片栗粉をまぶして、ニンニクのみじん切りを一緒にサラダ油を熱したフライパンで炒めます。
- 5
エビに火が通ったら２のブロッコリーを加えて炒め合わせ、全体に油が廻ったら火を止めて３のソースを流し入れて絡めます。
- 6
まぶたんちゃんがパスタでアレンジしてくれました^^めっちゃ美味しそぉ♡
-
- 7
ちびりすちゃんが鶏肉でアレンジしてくれました^^こちらも美味しそぉ♡
-
- 8
２００８．１０．２９に話題入りさせていただきました♡作ってくださった皆様、本当にありがとぉございました♡
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コツ・ポイント
家にあるものでオーロラソースを作ります♫ ソースを入れる時は、火を止めてから流し込んでくださいネ♫ ニンニクはみじん切りの方が食べた時の食感があって美味しいのですが、面倒な時におろしにんにくで作っても美味しかったです♫
※エビの量でソースの量は加減してくださいね。
※エビならなんでもOK♫バナメイエビは安くてほど良い大きさですヨ♫
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