玉ねぎ、しいたけは薄切りにする

玉ねぎ、しいたけをサラダ油で軽く炒めて、別皿に移す

豚肉に小麦粉をふりかけ、熱したフライパンにバターを溶かし焼き色を付ける

豚肉の炒めてるフライパンに、玉ねぎ・しいたけを戻し炒める

全体がしんなりしたら、酒・中濃ソース・ケチャップ・はちみつを入れて全体にからめて出来上がり