ひき肉となすのみそ炒め

ハッピーみこ
ハッピーみこ @cook_40106779

みそとなすのベストコンビ!
ご飯がすすむおかずですよ~
このレシピの生い立ち
なすを使った料理を作りたくて、相性のよいみそで味付けしました。

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材料

  1. とりひき肉 100グラム
  2. なす 2本
  3. みそ 大さじ1
  4. お酒 みりん 酢 各大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンでひき肉を炒め、なすを加え炒める。

  2. 2

    油がまわったらみそ以外の調味料を加えフタをし、火を通す。

  3. 3

    みそを加えてからめ和え、いためて完成☆

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ハッピーみこ
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