さつま揚げとピーマンのさっと煮
えりべえ @cook_40039831
めんつゆ使用であっという間に出来ちゃいます！ご飯のおかずやお弁当などに♪
このレシピの生い立ち
小さいころからよく食べている実家の味です。それをめんつゆ使用で簡単にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま揚げはさっと湯通しして半分に切る。ピーマンも食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に調味料を全部入れ、沸騰したらさつま揚げを加えてフタをして４～５分ほど煮る。（弱めの中火で）
- 3
最後にピーマンを加えてフタをし、４～５分ほど煮てピーマンに火が通ったら出来上がり。
コツ・ポイント
調味料に赤唐辛子を加えてピリ辛にしても美味しいです。
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