麺つゆで!水菜とさつま揚げのさっと煮

さーやgogo
さーやgogo @cook_40084959

味付けはめんつゆとしょうが汁だけです♪ささっと美味しくできますよ~!冷やして食べても!(^^)!
このレシピの生い立ち
簡単でささっとできて便利なのでよく作ります!(^^)!夏は冷やして食べても美味しいです♪

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材料

  1. 水菜 半束
  2. さつま揚げ 4枚
  3. 麺つゆ(3倍濃縮) 50cc
  4. 50cc
  5. しょうが(チューブ) 小さじ1

作り方

  1. 1

    さつま揚げは半分に切ります。熱湯でさっと油抜きしておきます。

  2. 2

    麺つゆと水を鍋に入れ煮立ったらさつま揚げとしょうがを入れ弱火にします。

  3. 3

    その間に水菜を洗って食べやすい大きさに切ります。

  4. 4

    お鍋に入れさっと煮たら出来上がり♪しばらく鍋に入れておいて味を染みこませます。

コツ・ポイント

油揚げやちくわ、厚揚げなんかでもできますよ~♪

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レシピ作者

さーやgogo
さーやgogo @cook_40084959
に公開
視覚障害者ですがお料理大好きです。フルタイム勤務で子育てをしながら簡単なレシピで日々乗り切っています! お仕事が忙しいお母さん、男の人でも大丈夫!障害のある方も無い方もすべての人が笑顔でキッチンに立てるようなお手伝いができたらいいなと思います♪
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