さつま揚げとピーマンのさっと煮∞

かめださ~ん
かめださ~ん @cook_40123816

少し炒めてさっと煮て、忙しい朝には大助かり(≧∇≦)
もちろんお弁当にも☆
このレシピの生い立ち
ピーマンで簡単一品☆
さつま揚げは人参玉ねぎ入りでした(^O^)

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材料

2人分(お弁当3人分)
  1. ピーマン 2個
  2. さつま揚げ(ナゲット大) 2枚
  3. 椎茸 1個
  4. ごま油 小さじ1
  5. だし醤油 小さじ1~

作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取り、縦に千切り☆
    さつま揚げもスライス、椎茸もスライスしておく☆

  2. 2

    フライパンにごま油を引き(中火)、ピーマンを炒める☆
    油がなじんだら椎茸、さつま揚げも投入☆
    炒り炒り♪

  3. 3

    全体にしんなりしたら、だし醤油を回しかけ味を絡めて完成☆

コツ・ポイント

だし醤油(めんつゆ)は味の濃さが違いますので味見をして、薄ければ調整してくださいね(^^)b
さつま揚げがほのかな甘さを加えてくれます☆

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レシピ作者

かめださ~ん
かめださ~ん @cook_40123816
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我が家の味を覚書としてまとめ、独立した娘へのメッセージとします(*´╰╯`๓)♬今年度の日課は【バランスよく】なかなか難しいですが頑張ります♪
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