アプリでひらく作り方
- 1
さつま揚げは2cmくらいの幅に切る。にらは洗って4～5cmの長さに切っておく。
- 2
鍋にだし汁・酒・みりんを入れて煮立たせる。その中にさつま揚げを入れ5分ほど中火で煮てからしょうゆを入れる。
- 3
にらを根元に近い方から鍋に入れにらが色よく煮えたら火を止めて出来上がり。
コツ・ポイント
さつま揚げに塩分があるのでしょうゆは少なめにしましたが
種類にもよると思うのでお好みで調節してくださいね。
野菜入りのさつま揚げを入れると彩りも良くなるし美味しいかも♪
にらを入れた後、煮過ぎに注意～！さっと煮です(･∀･)
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