ケールと豆腐のヘルシー炒め
sjhappy @cook_40107539
ケールと人参は油で炒めると栄養吸収が良くなります。ケールの苦味も消えて本当に食べ易くなると思います。
このレシピの生い立ち
体に良いケール、苦味が苦手なので食べ易い方法を模索してます。
ケールと豆腐のヘルシー炒め
ケールと人参は油で炒めると栄養吸収が良くなります。ケールの苦味も消えて本当に食べ易くなると思います。
このレシピの生い立ち
体に良いケール、苦味が苦手なので食べ易い方法を模索してます。
作り方
- 1
フライパンの上で
両手に木綿豆腐を持ち
グシャーっと握って砕く中火でから炒りします
-
- 2
から炒りした木綿豆腐を
一旦皿に置いて
ゴマ油を入れ
ケール（葉の部分をザク切り）
と人参を炒める -
- 3
ケールのカサが大分減ります
（今回は片手4掴み分入れました） -
- 4
程よく炒めたら別皿に入れておいた
豆腐を入れて、砂糖→麺つゆ
の順にいれる
（分量はお好みで加減しながら試して下さい） - 5
《クックパッドニュース》に
掲載されました♪d(^_^o) -
- 6
あたむ♡さん
玉ねぎ入り美味しそうなレポ
ありがとうございます(^^) - 7
マルんちの丸顔様
つくれぽ有難う御座います！
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炒めて作る☆ケールとトマトの中華サラダ。 炒めて作る☆ケールとトマトの中華サラダ。
少しクセのあるケールも軽く炒めると食べやすく♪混ぜるだけの簡単中華風ドレッシングでケールがもりもり食べられます。レシピの生い立ちフリルのようなひらひらの葉が可愛いカーリータイプのケールはいつも食べているソフトケールよりも葉質がしっかりとしていたので炒めてからサラダにしました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17919451
