オクラのマヨネーズ和え
むりむしゃー @cook_40107543
シンプルで簡単に出来るので、あと1品っていう時にどうですか？(*^^*)ネバネバとマヨネーズがマッチして美味しいですよ
このレシピの生い立ち
知り合いの方から、沢山オクラを頂いたので沢山作った、ついでに簡単に出来ちゃう1品を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラを塩につけて、少し置いとく。
オクラが浸るくらいの量の水を沸騰したら、塩つけしたオクラをそのまま入れて、2分待つ。 - 2
2分経ったら、ザルにあげて水気を切る。
- 3
食べやすい大きさに切って、器に入れて、マヨネーズをお好みの量をかける
コツ・ポイント
湯がく時は、2分くらいが妥当だと思います。硬すぎず、柔らかすぎず。
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