ごぼう天と里芋のバター醤油
まな竜 @cook_40043141
旬の里芋はねっとり美味しい！手軽にレンチン☞ササッと炒めておつまみやお弁当にどうぞ✿
このレシピの生い立ち
旬の里芋、煮たりみそ汁だけでは飽きちゃうな～と思い、簡単にお弁当やおつまみになる1品を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮をむいて1㎝厚さに切り、ラップしてレンジで2～3分かけ柔らかくする。
- 2
ごぼう天は1㎝斜めに切っておく。
- 3
フライパンにバターを熱し、1と2の里芋とごぼう天を入れてこんがりソテーする。
- 4
★を入れてささっと炒め合わせて完成！あれば葱をのせる。
コツ・ポイント
ささっとソテーして仕上げたいので、里芋はレンジで柔らかくしてください。
ごぼう天は、他にさつま揚げや竹輪などでも美味しいと思います！
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