イタリア伝統的なお料理ティラミス

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イタリアの大人気な伝統的なお菓子です。
このレシピの生い立ち
ティラミスはイタリアの大人気名お菓子です。『ティラミ』の意味が引っ張って!『ス』の意味が上です。つまり食べたら目を覚める・味がいいのでさびしくても気分が良くなるという意味です。

イタリア伝統的なお料理ティラミス

イタリアの大人気な伝統的なお菓子です。
このレシピの生い立ち
ティラミスはイタリアの大人気名お菓子です。『ティラミ』の意味が引っ張って!『ス』の意味が上です。つまり食べたら目を覚める・味がいいのでさびしくても気分が良くなるという意味です。

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材料

4人分
  1.     1個
  2. 砂糖  35g
  3. マスカルポーネチーズ   115g
  4. サボイアルディ 適量
  5. ブランデー 適量
  6. コーヒー  適量
  7. カカオ 適量

作り方

  1. 1

    バットに砂糖、黄身を入れる。マスカルポーネと白身を泡立てて足していく。

  2. 2

    別のバットにコーヒーを淹れ、サボイアルディを浸す。

  3. 3

    器はカップや平皿などにサボイアルディを入れ、更にマスカルポーネクリームを加える。

  4. 4

    最後にカカオパウダーを掛けて、冷蔵庫で一晩寝かして召し上がれ。

コツ・ポイント

最後にカカオパウダーを掛けてお召し上がれ。

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